Kinh Doanh Khách Sạn là gì? Mô Hình Khách Sạn Phổ Biến Hiện Nay

Bạn là đam mê làm giàu? Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh khách sạn? Bạn đang muốn hiểu rõ các mô hình khách sạn? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích. Cùng ZinHotel khám phá nhé.

Các yếu tố xoay quanh khách sạn

Khách sạn là gì?

Khách sạn là một công trình kiến trúc, có nhiều tằng, nhiều phòng. Khách sạn được trang bị các thiết bị, nội thất và thiết kế tiện nghi, sang trọng.

Hay khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú với đầy đủ tiện nghi. Đáp ứng các yêu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi, giải trí và dịch vụ khác trong quá trình khách hàng lưu trú.

Nói cách khác, khách sạn là một loại hình doanh nghiệp thành lập, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật của quốc gia. Nhằm mục đích kính tế, sinh lời và lợi nhuận.

Ngoài nhu cầu chính là ăn – ngủ, khách còn có nhu cầu về hội họp, sự kiện, tiệc cưới,… Vậy nên nhiều khách sạn lớn đã có tích hợp dịch vụ sự kiện, hội trường để đáp ứng đa dạng nhu cầu cho khách hàng.

Hoạt động kinh doanh của khách sạn

Kinh doanh khách sạn chủ yếu tập trung vào dịch vụ lưu trú. Hiện này, ngành du lịch phát triển theo xu hướng du lịch, nghỉ dưỡng. Nên ngoài dịch vụ chính là lưu trú thì chủ đầu tư còn cân nhắc kết hợp các hoạt động khác như khu vui chơi, spa, massage, xông hơi,… Chú trọng vào yếu tố nghỉ dưỡng để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hơn.

Bên cạnh đó, chủ kinh doanh còn kết hợp với nhiều đơn vị du lịch lữ hành tại địa phương. Qua đó mở rộng dịch vụ khách sạn đa dạng hơn. Nâng cao trải nghiệm bằng các hoạt động ngoài trời, khám phá văn hóa địa phương.

Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn

Cơ sở được xem là khách sạn phải đáp ứng từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo các nhu cầu sinh hoạt cơ bản cho khách hàng. Các tiện nghi cơ bản gồm: Giường, nhà vệ sinh, bàn nhỏ.

Ở quy mô khách sạn lớn có thể phân chia, xếp hạng như sau:

• Phòng Standand (STD) là phòng tiêu chuẩn với trang thiết bị tối thiểu, đám ứng nho cầu sinh hoạt cơ bản. Đây là loại phòng có mức giá thấp nhất trong khách sạn.
• Phòng Superior (SUP) là phòng cao cấp hơn STD, được trang bị các thiết bị hiện đại, có cảnh view đẹp. Chất lượng phòng tăng nên mức giá cũng sẽ tăng theo.
• Phòng Suite (SUT) là phòng cao cấp nhất của khách sạn. Phòng SUT thường ở trên tầng cao, được trang bị thiết bị cao cấp, thiết kế ấn tượng và kèm theo các dịch vụ tiện ích. Nội thất phòng thường có phòng khách và phòng ngủ riêng, có ban công và view đắt giá. Loại phòng này được mệnh danh là President room (phòng Tổng Thống) hay Royal Suite room (phòng Hoàng Gia).
• Phòng Connecting room là loại phòng cao cấp đặc biệt dành cho nhóm nhỏ hoặc gia đình. Thiết kế có 2 phòng riêng biệt và có cửa liên thông nhau.

Mô hình kinh doanh khách sạn

Có 2 cách phân loại mô hình kinh doanh khách sạn:

Khách sạn được phân loại theo quy mô

Tùy thuộc vào nguồn vốn của chủ kinh doanh mà thiết kế, xây dựng khách sạn của mình. Chúng ta dựa vào quy mô để phân loại khách sạn như sau:

• Khách sạn nhỏ: Từ 10 đến 150 phòng ngủ.
• Khách sạn vừa: Từ 151 đến 400 phòng ngủ.
• Khách sạn lớn: Từ 401 đến 15.00 phòng ngủ.
• Khách sạn Mega: Trên 1.500 phồng.

Khách sạn đặc thù

Được chia làm 5 mô hình khách sạn đặc thù:

• Khách sạn thương mại (Commercial Hotel): Loại hình khách sạn được xây dựng ở các thành phố lớn, khu trung tâm thương mại. Khách hàng mục tiêu là các thương nhân (trong và ngoài nước), khách du lịch nước ngoài. Có đặc điểm thời gian lưu trú ngắn hạn.
• Khách sạn sân bay (Airport Hotel): Mô hình kinh doanh khách sạn gần sân bay, bến xe, nhà ga. Khách hàng mục tiêu chủ yếu là nhân viên phi hành đoàn, hành khách chờ Visa,…Đặc điểm thời gian lưu trú ngắn hạn.
• Khách sạn nghỉ dưỡng (Resort Hotel): Là mô hình kinh doanh khách sạn kết hợp dụ lịch. Được thiết kế và xây dựng tại địa điểm du lịch địa phương. Bên cạnh đó, kết hợp các dịch vụ spa, giải trí tiện ích. Khách du lịch là khách hàng chủ yếu của mô hình này.
• Khách sạn ven đường (Highway Hotel): Mô hình này thường được xây dựng ở dọc các con đường quốc lộ hay tuyến đường dài. Các phương tiện di chuyển là xe ô tô, mô tô thường xuyên qua lại. Khách hàng chủ yếu là khách đi lại đường xa, cần tìm chỗ dừng chân.
• Khách sạn căn hộ (Suite Hotel): Mô hình này được xây dựng ở các vị trí thành phố lớn. Không gian phòng như một căn hộ độc lập với đầy đủ tiện nghi sinh hoạt cho khách hàng (phòng bếp, phòng khách, phòng ngủ).

Phần mềm quản lý khách sạn / nhà nghỉ ZinHotel

Liên hệ HOTLINE: 078 622 8768 – 096 688 59 59

Đăng ký dùng thử MIỄN PHÍ trong 30 ngày TẠI ĐÂY.